Restaurant de la Porte Guillaume

Ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis im Herzen von Dijon

Place Darcy, 21000 DIJON
Geöffnet von Montag bis Sonntag, mittags und abends
Reservierung unter 03.80.50.80.50.

Willkommen im Restaurant de la Porte Guillaume, der gastronomischen Perle des Hotels Darcy in Dijon. Unser Restaurant liegt am Fuße der berühmten Porte Guillaume, einem Juwel des Dijoner Kulturerbes, und verbindet burgundische Tradition mit moderner Kreativität in einer eleganten und herzlichen Atmosphäre.

Ein raffinierter Rahmen im Herzen von Dijon

Das Restaurant de la Porte Guillaume wurde Ende 2024 renoviert und verbindet zeitgenössischen Charme mit Geschichte. In einem lichtdurchfluteten Raum mit edlen Materialien und liebevollen Details wird jeder Moment zu einem unvergesslichen Erlebnis. Für besondere Anlässe oder Geschäftsessen können Sie auch unseren privatisierbaren Bereich nutzen, der Privatsphäre und Raffinesse vereint.

Eine Küche, die im burgundischen Terroir verwurzelt ist

Der Chefkoch unseres Restaurants veredelt den Reichtum der Region, indem er mit lokalen Produzenten und saisonalen Zutaten arbeitet. Entdecken Sie eine schmackhafte Speisekarte mit neu interpretierten Klassikern wie Boeuf bourguignon, Egg en meurette oder Schnecken aus Burgund, begleitet von ausgewählten Weinen aus unserem renommierten Weinkeller.

Unsere Menüs variieren je nach Jahreszeit, um Ihnen ein immer wieder neues kulinarisches Erlebnis zu bieten. Das Mittagessen ist ein bistronomisches Angebot für eine Gourmetpause, während unsere Abendessen raffinierte Degustationsmenüs bieten.

Eintauchen in die burgundische Lebenskunst

Verlängern Sie Ihr Erlebnis mit einem Besuch in unserer Weinkeller-Bar, die ein wahres Schmuckkästchen für Weinliebhaber ist. Wir bieten Ihnen individuelle Weinproben an, die ideal sind, um die emblematischen Appellationen der Region zu entdecken, wie die großen Weine der Côte de Nuits oder der Côte de Beaune.

Karte von Restaurant de la Porte Guillaume

Das Restaurant de la Porte Guillaume ist mehr als nur ein Ort, um eine Mahlzeit zu genießen: es ist eine Einladung, die authentischen Aromen von Dijon in einer einzigartigen Umgebung zu erkunden. Ob Sie nun auf der Durchreise sind oder ein Feinschmecker auf der Suche nach einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis, wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

Besuchen Sie das Restaurant de la Porte Guillaume für ein gastronomisches Abenteuer im Herzen von Dijon!

25€

Lassen Sie sich
von unserem Vorspeisen-/Hauptspeisen- oder Hauptspeisen-/Dessert-Format verführen, von Montag bis Freitag (nur mittags).

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