Restaurant de la Porte Guillaume<\/h1><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis im Herzen von Dijon<\/h2><\/div>Place Darcy, 21000 DIJON
\nGe\u00f6ffnet von Montag bis Sonntag, mittags und abends
\nReservierung unter 03.80.50.80.50.<\/p>\n<\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div>Willkommen im Restaurant de la Porte Guillaume<\/strong>, der gastronomischen Perle des Hotels Darcy in Dijon. Unser Restaurant liegt am Fu\u00dfe der ber\u00fchmten Porte Guillaume, einem Juwel des Dijoner Kulturerbes, und verbindet burgundische Tradition mit moderner Kreativit\u00e4t in einer eleganten und herzlichen Atmosph\u00e4re.<\/p>\n<\/div>Reservierung<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/hotel-darcy.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/plats-20-683x1024-1.jpg\" "\\"plats-20-683×1024\\"")
<\/span><\/div>Ein raffinierter Rahmen im Herzen von Dijon<\/h2><\/div>Das Restaurant de la Porte Guillaume<\/strong> wurde Ende 2024 renoviert und verbindet zeitgen\u00f6ssischen Charme mit Geschichte. In einem lichtdurchfluteten Raum mit edlen Materialien und liebevollen Details wird jeder Moment zu einem unvergesslichen Erlebnis. F\u00fcr besondere Anl\u00e4sse oder Gesch\u00e4ftsessen k\u00f6nnen Sie auch unseren privatisierbaren Bereich nutzen, der Privatsph\u00e4re und Raffinesse vereint.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/hotel-darcy.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/2024-10-17.jpg\" "\\"2024-10-17\\"")
<\/span><\/div>Eine K\u00fcche, die im burgundischen Terroir verwurzelt ist<\/h2><\/div>Der Chefkoch unseres Restaurants veredelt den Reichtum der Region, indem er mit lokalen Produzenten und saisonalen Zutaten arbeitet. Entdecken Sie eine schmackhafte Speisekarte mit neu interpretierten Klassikern wie Boeuf bourguignon, Egg en meurette oder Schnecken aus Burgund, begleitet von ausgew\u00e4hlten Weinen aus unserem renommierten Weinkeller.<\/p>\n
Unsere Men\u00fcs variieren je nach Jahreszeit, um Ihnen ein immer wieder neues kulinarisches Erlebnis zu bieten. Das Mittagessen ist ein bistronomisches Angebot f\u00fcr eine Gourmetpause, w\u00e4hrend unsere Abendessen raffinierte Degustationsmen\u00fcs bieten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
![](\"https:\/\/hotel-darcy.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/pexels-freestocks-312080-scaled.jpg\" "\\"pexels-freestocks-312080\\"")
<\/span><\/div>Eintauchen in die burgundische Lebenskunst<\/h2><\/div>Verl\u00e4ngern Sie Ihr Erlebnis mit einem Besuch in unserer Weinkeller-Bar<\/strong>, die ein wahres Schmuckk\u00e4stchen f\u00fcr Weinliebhaber ist. Wir bieten Ihnen individuelle Weinproben an, die ideal sind, um die emblematischen Appellationen der Region zu entdecken, wie die gro\u00dfen Weine der C\u00f4te de Nuits oder der C\u00f4te de Beaune.<\/p>\n<\/div>
Ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis im Herzen von Dijon<\/h2><\/div>Place Darcy, 21000 DIJON
\nGe\u00f6ffnet von Montag bis Sonntag, mittags und abends
\nReservierung unter 03.80.50.80.50.<\/p>\n<\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div>Willkommen im Restaurant de la Porte Guillaume<\/strong>, der gastronomischen Perle des Hotels Darcy in Dijon. Unser Restaurant liegt am Fu\u00dfe der ber\u00fchmten Porte Guillaume, einem Juwel des Dijoner Kulturerbes, und verbindet burgundische Tradition mit moderner Kreativit\u00e4t in einer eleganten und herzlichen Atmosph\u00e4re.<\/p>\n<\/div>Reservierung<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/span><\/div>Ein raffinierter Rahmen im Herzen von Dijon<\/h2><\/div>Das Restaurant de la Porte Guillaume<\/strong> wurde Ende 2024 renoviert und verbindet zeitgen\u00f6ssischen Charme mit Geschichte. In einem lichtdurchfluteten Raum mit edlen Materialien und liebevollen Details wird jeder Moment zu einem unvergesslichen Erlebnis. F\u00fcr besondere Anl\u00e4sse oder Gesch\u00e4ftsessen k\u00f6nnen Sie auch unseren privatisierbaren Bereich nutzen, der Privatsph\u00e4re und Raffinesse vereint.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/span><\/div>Eine K\u00fcche, die im burgundischen Terroir verwurzelt ist<\/h2><\/div>Der Chefkoch unseres Restaurants veredelt den Reichtum der Region, indem er mit lokalen Produzenten und saisonalen Zutaten arbeitet. Entdecken Sie eine schmackhafte Speisekarte mit neu interpretierten Klassikern wie Boeuf bourguignon, Egg en meurette oder Schnecken aus Burgund, begleitet von ausgew\u00e4hlten Weinen aus unserem renommierten Weinkeller.<\/p>\n
Unsere Men\u00fcs variieren je nach Jahreszeit, um Ihnen ein immer wieder neues kulinarisches Erlebnis zu bieten. Das Mittagessen ist ein bistronomisches Angebot f\u00fcr eine Gourmetpause, w\u00e4hrend unsere Abendessen raffinierte Degustationsmen\u00fcs bieten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div>Eintauchen in die burgundische Lebenskunst<\/h2><\/div>Verl\u00e4ngern Sie Ihr Erlebnis mit einem Besuch in unserer Weinkeller-Bar<\/strong>, die ein wahres Schmuckk\u00e4stchen f\u00fcr Weinliebhaber ist. Wir bieten Ihnen individuelle Weinproben an, die ideal sind, um die emblematischen Appellationen der Region zu entdecken, wie die gro\u00dfen Weine der C\u00f4te de Nuits oder der C\u00f4te de Beaune.<\/p>\n<\/div>
Place Darcy, 21000 DIJON
\nGe\u00f6ffnet von Montag bis Sonntag, mittags und abends
\nReservierung unter 03.80.50.80.50.<\/p>\n<\/div>
Willkommen im Restaurant de la Porte Guillaume<\/strong>, der gastronomischen Perle des Hotels Darcy in Dijon. Unser Restaurant liegt am Fu\u00dfe der ber\u00fchmten Porte Guillaume, einem Juwel des Dijoner Kulturerbes, und verbindet burgundische Tradition mit moderner Kreativit\u00e4t in einer eleganten und herzlichen Atmosph\u00e4re.<\/p>\n<\/div> Das Restaurant de la Porte Guillaume<\/strong> wurde Ende 2024 renoviert und verbindet zeitgen\u00f6ssischen Charme mit Geschichte. In einem lichtdurchfluteten Raum mit edlen Materialien und liebevollen Details wird jeder Moment zu einem unvergesslichen Erlebnis. F\u00fcr besondere Anl\u00e4sse oder Gesch\u00e4ftsessen k\u00f6nnen Sie auch unseren privatisierbaren Bereich nutzen, der Privatsph\u00e4re und Raffinesse vereint.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Der Chefkoch unseres Restaurants veredelt den Reichtum der Region, indem er mit lokalen Produzenten und saisonalen Zutaten arbeitet. Entdecken Sie eine schmackhafte Speisekarte mit neu interpretierten Klassikern wie Boeuf bourguignon, Egg en meurette oder Schnecken aus Burgund, begleitet von ausgew\u00e4hlten Weinen aus unserem renommierten Weinkeller.<\/p>\n Unsere Men\u00fcs variieren je nach Jahreszeit, um Ihnen ein immer wieder neues kulinarisches Erlebnis zu bieten. Das Mittagessen ist ein bistronomisches Angebot f\u00fcr eine Gourmetpause, w\u00e4hrend unsere Abendessen raffinierte Degustationsmen\u00fcs bieten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Verl\u00e4ngern Sie Ihr Erlebnis mit einem Besuch in unserer Weinkeller-Bar<\/strong>, die ein wahres Schmuckk\u00e4stchen f\u00fcr Weinliebhaber ist. Wir bieten Ihnen individuelle Weinproben an, die ideal sind, um die emblematischen Appellationen der Region zu entdecken, wie die gro\u00dfen Weine der C\u00f4te de Nuits oder der C\u00f4te de Beaune.<\/p>\n<\/div><\/span><\/div>Ein raffinierter Rahmen im Herzen von Dijon<\/h2><\/div>
<\/span><\/div>Eine K\u00fcche, die im burgundischen Terroir verwurzelt ist<\/h2><\/div>
<\/span><\/div>Eintauchen in die burgundische Lebenskunst<\/h2><\/div>