Tourismus in Burgund Franche-Comt\u00e9<\/h1><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Ein Muss in Burgund<\/h2><\/div>Was kann man tun, was sehen, was besichtigen?<\/p>\n<\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div>Dijon ist die Hauptstadt der Gro\u00dfregion Burgund-Franche-Comt\u00e9 und liegt im mittleren Osten Frankreichs. Die Stadt ist mit dem Label „Ville d’art et d’histoire“ (Stadt der Kunst und Geschichte) ausgezeichnet und verf\u00fcgt \u00fcber einen 97 Hektar gro\u00dfen gesch\u00fctzten Sektor.
\nDieser Sektor ist nun Teil des UNESCO-Weltkulturerbes „Climats du Vignoble de Bourgogne“ (Weinberge des Burgunds).<\/p>\n<\/div>
Reservierung<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/hotel-darcy.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/4032.jpg\" "\\"4032\\"")
<\/span><\/div>Der Palast der Herz\u00f6ge von Burgund<\/h2><\/div>Der im Herzen der Stadt gelegene Palast der Herz\u00f6ge und St\u00e4nde von Burgund bleibt das symboltr\u00e4chtigste Bauwerk Dijons. Im Zentrum befindet sich das Rathaus, das vom Turm Philipps des Guten<\/a> gekr\u00f6nt wird. Die Aussichtsplattform aus dem 15. Jahrhundert bietet einen 46 m hohen Panoramablick<\/a> auf die Stadt der hundert Glockent\u00fcrme.<\/p>\nDas Museum der Sch\u00f6nen K\u00fcnste<\/a> befindet sich seit 1799 im Ostfl\u00fcgel des Palastes. Es wurde komplett renoviert und zeigt eine Sammlung von 1500 Kunstwerken in 50 R\u00e4umen. Es geh\u00f6rt zu den reichsten der franz\u00f6sischen Museen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/hotel-darcy.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/cite_gastronomie_vin.jpg\" "\\"cite_gastronomie_vin\\"")
<\/span><\/div>Die internationale Stadt der Gastronomie und des Weins<\/h2><\/div>Dijon, die gastronomische Hauptstadt und Weinstadt, ist f\u00fcr ihre kulinarischen Spezialit\u00e4ten bekannt: Senf, Schnecken, Cr\u00e8me de Cassis, Schokolade und Lebkuchen…<\/p>\n
Die Cit\u00e9 internationale de la gastronomie et du vin<\/a> liegt im Herzen der Stadt und bietet Ihnen hunderte von Erlebnissen zum Erleben und Probieren: Ausstellungen, gastronomisches Dorf, Weinproben, Workshops, Restaurants, Kino…<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/hotel-darcy.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/carousel-6402074_1920.jpg\" "\\"carousel-6402074_1920\\"")
<\/span><\/div>Ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Panorama \u00fcber die Altstadt von Dijon<\/h2><\/div>Um das Denkmal zu besichtigen, m\u00fcssen Sie sich nur am Empfang des Fremdenverkehrsamtes melden, das sich nur wenige Schritte vom Turm Philippe le Bon entfernt in der Rue des Forges befindet.
\nEs gibt zwei Angebote: den Aufstieg auf<\/a> den Turm und die Aperitifs<\/a> des Turms.
\nWir haben das historische Zentrum von Dijon mit der Familie entdeckt, indem wir dem Weg der Eule gefolgt sind.
\nDieser einst\u00fcndige Fu\u00dfweg enth\u00fcllt in 22 Etappen die wichtigsten Punkte von Interesse f\u00fcr das Kulturerbe der burgundischen Hauptstadt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>![](\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27540%27%20height%3D%27250%27%20viewBox%3D%270%200%20540%20250%27%3E%3Crect%20width%3D%27540%27%20height%3D%27250%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\")
<\/div><\/div>Besteigung des Turms von Philipp dem Guten<\/h2><\/div>Der im 15. Jahrhundert erbaute trapezf\u00f6rmige Turm in der Mitte des Palastes der Herz\u00f6ge von Burgund<\/a> hat eine Wendeltreppe mit 316 Stufen. Aber seien Sie beruhigt: Man kann nicht alle Stufen auf einmal erklimmen! Die ersten drei Podeste der sieben Stockwerke des Turms verteilen die verschiedenen Ebenen des ehemaligen herzoglichen Wohnhauses. Dar\u00fcber befinden sich die Prunks\u00e4le, die keinen anderen Zweck hatten, als die Macht der Herz\u00f6ge von Valois zu demonstrieren.<\/p>\nDer Halt bei Stufe 199 erm\u00f6glicht es Ihnen, vor einer kleinen Holzt\u00fcr mit einer doppelten Klammer zu verschnaufen. Ich bemerke eine seltsame geschnitzte Fledermaus an der Ecke der Mauer … Sie muss wohl \u00fcber die Gr\u00e4ber der Herz\u00f6ge von Burgund wachen, die direkt hinter der T\u00fcr ruhen!<\/p>\n
Ich bemerke eine seltsame geschnitzte Fledermaus an der Ecke der Mauer … Sie muss wohl \u00fcber die Gr\u00e4ber der Herz\u00f6ge von Burgund wachen, die direkt hinter der T\u00fcr ruhen! Ich bewunderte das wundersch\u00f6ne Kreuzrippengew\u00f6lbe, das \u00fcber dem letzten Treppenabsatz liegt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Was ist eine „Weintour“ in Burgund?<\/h2><\/div>Eine Weintour ist eine schl\u00fcsselfertige Rundreise, die von auf Weintourismus spezialisierten Agenturen angeboten wird. Die Entdeckung eines Weinguts mit einem Winzer, ein kommentierter Spaziergang durch die Weinberge, eine Weinprobe<\/a> und eine Einf\u00fchrung in die \u00d6nologie bleiben die unumg\u00e4nglichen Aktivit\u00e4ten einer begleiteten Rundreise durch das Weinbaugebiet Burgund.<\/p>\nIn Dijon finden Sie verschiedene Reiseveranstalter, die sich auf die Begleitung von Kleingruppen f\u00fcr einen Tag oder mehrere Tage spezialisiert haben, wie Authentica Tours<\/em>, Wine & Voyages<\/em>, Bourgogne Gold Tour<\/em> oder Active Tours.<\/p>\nAusfl\u00fcge in die Weinberge werden das ganze Jahr \u00fcber angeboten, mit dem Minibus, dem Auto oder sogar mit dem Fahrrad! Sie k\u00f6nnen auch eine ma\u00dfgeschneiderte „Weintour“ mit privatem Fahrer genie\u00dfen, bei der Sie zu zweit die Weinberge von Burgund erkunden.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
![](\"https:\/\/hotel-darcy.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/chouette.jpg\" "\\"chouette\\"")
<\/span><\/div>Bronzepfeile mit dem Bildnis der Eule<\/h3><\/div>Um keine der unumg\u00e4nglichen Sehensw\u00fcrdigkeiten der Stadt Dijon<\/a> zu verpassen, m\u00fcssen Sie nur den Bronzepfeilen folgen, die sich zwischen den Pflastersteinen des gesch\u00fctzten Sektors eingenistet haben. Die Eule von Dijon bleibt das Maskottchen der Stadt.<\/p>\nEingebettet in einen Strebepfeiler von Notre-Dame ist sie zu einem Gl\u00fccksbringer f\u00fcr Passanten geworden, die sie mit der linken Hand, der Hand des Herzens, streicheln. Wir freuen uns darauf, sie zu finden und uns etwas zu w\u00fcnschen, w\u00e4hrend wir sie streicheln.<\/p>\n
Zuvor gehen wir jedoch zuerst zur Touristeninformation, um das Heft f\u00fcr den Rundgang abzuholen. Schlie\u00dflich entscheiden wir uns stattdessen daf\u00fcr, die App auf mein Handy herunterzuladen, wodurch wir f\u00fcr weniger als 3 Euro zum n\u00e4chstgelegenen Startpunkt gelangen und benachrichtigt werden, wenn wir uns einer Sehensw\u00fcrdigkeit n\u00e4hern!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
![](\"https:\/\/hotel-darcy.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/vin.jpg\" "\\"vin\\"")
<\/span><\/div>Die Route der Grands Crus<\/h3><\/div>Als Wiege der gro\u00dfen Burgunderweine f\u00fchrt die prestigetr\u00e4chtige Touristenroute auf 60 Kilometern durch etwa 30 St\u00e4dte und D\u00f6rfer, in denen der Pinot Noir nach wie vor die K\u00f6nigsrebsorte ist. Hier wachsen die Reben auf einem schmalen Streifen von H\u00e4ngen, die nur wenige hundert Meter hoch sind!<\/p>\n
Die C\u00f4te de Nuits<\/strong>
\nSobald Sie Dijon verlassen, erstreckt sich die C\u00f4te de Nuits mit ihren prestigetr\u00e4chtigen, sanft abfallenden Parzellen \u00fcber etwa 20 Kilometer. Sie wird auch als „Champs-\u00c9lys\u00e9es von Burgund“ bezeichnet und beherbergt die ber\u00fchmten Appellationen Marsannay, Fixin, Gevrey-Chambertin, Vougeot, Vosne-Roman\u00e9e, Nuits-Saint-Georges…<\/p>\nDie C\u00f4te de Beaune<\/strong>
\nWeiter s\u00fcdlich verbindet die Route des Grands Crus die C\u00f4te de Beaune mit ihrer h\u00fcgeligen Landschaft. Die Weinanbaugebiete, die haupts\u00e4chlich mit Pinot Noir bepflanzt sind, wie bei der C\u00f4te de Nuits, reservieren einige Chardonnay-Pflanzen auf dem ber\u00fchmten H\u00fcgel von Corton. An der C\u00f4te de Beaune findet man die ber\u00fchmten Appellationen wie Aloxe-Corton, Beaune, Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet…<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/hotel-darcy.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/duc_bourgogne.jpg\" "\\"duc_bourgogne\\"")
<\/span><\/div>Von den Herz\u00f6gen von Burgund bis heute<\/h3><\/div>Die Stadt gilt als eine der sch\u00f6nsten historischen St\u00e4dte Frankreichs und bewahrt ein bemerkenswertes architektonisches Erbe, das von einer Geschichte gepr\u00e4gt wurde, die eng mit der Zeit der Herz\u00f6ge von Burgund und der des Parlaments von Dijon verbunden ist.<\/p>\n
Entdecken Sie die epische Geschichte der Gro\u00dfherz\u00f6ge des Westens, die Dijon von 1363 bis 1477 zu einer europ\u00e4ischen Hauptstadt vor der Zeit machte! In den folgenden drei Jahrhunderten errichteten die Parlamentarier majest\u00e4tische Fassaden im Herzen der Stadt, in der es rund 100 Stadth\u00e4user gibt.<\/p>\n
Ende des 19. Jahrhunderts erforderte die industrielle und st\u00e4dtische Entwicklung den Abbau der alten Stadtmauern, die durch die heutigen Boulevards ersetzt wurden, die den gesch\u00fctzten Sektor umschlie\u00dfen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>Die unumg\u00e4nglichen Sehensw\u00fcrdigkeiten in Dijon<\/h3><\/div>Die Architektur des Mittelalters l\u00e4sst sich in Dijon anhand der gro\u00dfen religi\u00f6sen Geb\u00e4ude entdecken, von denen es in der „Stadt der hundert Kircht\u00fcrme“ nur so wimmelt. Die romanische Kirche Saint-Philibert<\/strong> und die beiden gotischen Ikonen Notre-Dame<\/strong> und die Kathedrale Sainte-B\u00e9nigne<\/strong> geh\u00f6ren zu den sch\u00f6nsten heiligen St\u00e4tten der burgundischen Stadt.<\/p>\nDas symboltr\u00e4chtigste Bauwerk Dijons bleibt zweifellos der majest\u00e4tische Palast der Herz\u00f6ge und St\u00e4nde von Burgund<\/a>. Der erste Herzog der Valois, Philipp der K\u00fchne, baute es ab 1365 wieder auf und verwandelte den Saal der St\u00e4nde in einen richtigen Palast. Dieser verwandelt sich im Laufe der Jahrhunderte mit den klassischen Fassaden, die von Jules-Ardouin Mansart, dem Architekten Ludwigs XIV, entworfen wurden. Heute ist es das Rathaus und beherbergt au\u00dferdem das prestigetr\u00e4chtige Museum der Sch\u00f6nen K\u00fcnste<\/a> und die Gr\u00e4ber der Herz\u00f6ge.<\/p>\nDie Altstadt von Dijon bietet dem Besucher einen 97 Hektar gro\u00dfen gesch\u00fctzten Sektor, in dem dreitausend H\u00e4user und fast zweihundert historische Monumente neben der Natur der Pl\u00e4tze und G\u00e4rten im neoklassizistischen Stil stehen. Der Panoramablick vom Turm Philipp des Guten<\/strong> erm\u00f6glicht es, dieses einzigartige monumentale Erbe von der 46 Meter hohen Herzogsterrasse aus zu bewundern.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Die Lebenskunst von Dijonnais<\/h2><\/div>Die R\u00fcckeroberung der Fu\u00dfg\u00e4ngerzonen rund um den Place de la Lib\u00e9ration, die Einrichtung von Fahrr\u00e4dern in Selbstbedienung und der Ausbau von zwei Stra\u00dfenbahnlinien f\u00f6rdern die Lebenskunst in der Hauptstadt Burgunds.<\/p>\n
Rund um die Hauptprodukte der Gastronomie von Dijon wie Senf, Lebkuchen und schwarze Johannisbeeren entwickeln sich Besuche in handwerklichen Fabriken, wo sich Geschichten und Kostproben vermischen.<\/p>\n
Der Brunch in den Markthallen von Dijon<\/a>, die Weinproben an einem ungew\u00f6hnlichen Ort w\u00e4hrend der „Jeudis Vins<\/a>“ oder auch die „Aperitifs de la Tour<\/a>“ tragen zur Verbreitung der kulinarischen Kunst Dijons bei. Am 6. Mai 2022 \u00f6ffnete die Cit\u00e9 Internationale de la Gastronomie et du Vin<\/a> ihre Pforten mit der Schaffung eines echten Viertels im Zentrum von Dijon. Neben den St\u00e4dten Tours, Lyon und Paris-Rungis wird auch die Stadt Dijon das „gastronomische Mahl der Franzosen\u00ae“ und insbesondere die Weinbaugebiete des Burgunds aufwerten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Ein Muss in Burgund<\/h2><\/div>Was kann man tun, was sehen, was besichtigen?<\/p>\n<\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div>Dijon ist die Hauptstadt der Gro\u00dfregion Burgund-Franche-Comt\u00e9 und liegt im mittleren Osten Frankreichs. Die Stadt ist mit dem Label „Ville d’art et d’histoire“ (Stadt der Kunst und Geschichte) ausgezeichnet und verf\u00fcgt \u00fcber einen 97 Hektar gro\u00dfen gesch\u00fctzten Sektor.
\nDieser Sektor ist nun Teil des UNESCO-Weltkulturerbes „Climats du Vignoble de Bourgogne“ (Weinberge des Burgunds).<\/p>\n<\/div>
Reservierung<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/span><\/div>Der Palast der Herz\u00f6ge von Burgund<\/h2><\/div>Der im Herzen der Stadt gelegene Palast der Herz\u00f6ge und St\u00e4nde von Burgund bleibt das symboltr\u00e4chtigste Bauwerk Dijons. Im Zentrum befindet sich das Rathaus, das vom Turm Philipps des Guten<\/a> gekr\u00f6nt wird. Die Aussichtsplattform aus dem 15. Jahrhundert bietet einen 46 m hohen Panoramablick<\/a> auf die Stadt der hundert Glockent\u00fcrme.<\/p>\nDas Museum der Sch\u00f6nen K\u00fcnste<\/a> befindet sich seit 1799 im Ostfl\u00fcgel des Palastes. Es wurde komplett renoviert und zeigt eine Sammlung von 1500 Kunstwerken in 50 R\u00e4umen. Es geh\u00f6rt zu den reichsten der franz\u00f6sischen Museen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/span><\/div>Die internationale Stadt der Gastronomie und des Weins<\/h2><\/div>Dijon, die gastronomische Hauptstadt und Weinstadt, ist f\u00fcr ihre kulinarischen Spezialit\u00e4ten bekannt: Senf, Schnecken, Cr\u00e8me de Cassis, Schokolade und Lebkuchen…<\/p>\n
Die Cit\u00e9 internationale de la gastronomie et du vin<\/a> liegt im Herzen der Stadt und bietet Ihnen hunderte von Erlebnissen zum Erleben und Probieren: Ausstellungen, gastronomisches Dorf, Weinproben, Workshops, Restaurants, Kino…<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/span><\/div>Ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Panorama \u00fcber die Altstadt von Dijon<\/h2><\/div>Um das Denkmal zu besichtigen, m\u00fcssen Sie sich nur am Empfang des Fremdenverkehrsamtes melden, das sich nur wenige Schritte vom Turm Philippe le Bon entfernt in der Rue des Forges befindet.
\nEs gibt zwei Angebote: den Aufstieg auf<\/a> den Turm und die Aperitifs<\/a> des Turms.
\nWir haben das historische Zentrum von Dijon mit der Familie entdeckt, indem wir dem Weg der Eule gefolgt sind.
\nDieser einst\u00fcndige Fu\u00dfweg enth\u00fcllt in 22 Etappen die wichtigsten Punkte von Interesse f\u00fcr das Kulturerbe der burgundischen Hauptstadt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Besteigung des Turms von Philipp dem Guten<\/h2><\/div>Der im 15. Jahrhundert erbaute trapezf\u00f6rmige Turm in der Mitte des Palastes der Herz\u00f6ge von Burgund<\/a> hat eine Wendeltreppe mit 316 Stufen. Aber seien Sie beruhigt: Man kann nicht alle Stufen auf einmal erklimmen! Die ersten drei Podeste der sieben Stockwerke des Turms verteilen die verschiedenen Ebenen des ehemaligen herzoglichen Wohnhauses. Dar\u00fcber befinden sich die Prunks\u00e4le, die keinen anderen Zweck hatten, als die Macht der Herz\u00f6ge von Valois zu demonstrieren.<\/p>\nDer Halt bei Stufe 199 erm\u00f6glicht es Ihnen, vor einer kleinen Holzt\u00fcr mit einer doppelten Klammer zu verschnaufen. Ich bemerke eine seltsame geschnitzte Fledermaus an der Ecke der Mauer … Sie muss wohl \u00fcber die Gr\u00e4ber der Herz\u00f6ge von Burgund wachen, die direkt hinter der T\u00fcr ruhen!<\/p>\n
Ich bemerke eine seltsame geschnitzte Fledermaus an der Ecke der Mauer … Sie muss wohl \u00fcber die Gr\u00e4ber der Herz\u00f6ge von Burgund wachen, die direkt hinter der T\u00fcr ruhen! Ich bewunderte das wundersch\u00f6ne Kreuzrippengew\u00f6lbe, das \u00fcber dem letzten Treppenabsatz liegt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Was ist eine „Weintour“ in Burgund?<\/h2><\/div>Eine Weintour ist eine schl\u00fcsselfertige Rundreise, die von auf Weintourismus spezialisierten Agenturen angeboten wird. Die Entdeckung eines Weinguts mit einem Winzer, ein kommentierter Spaziergang durch die Weinberge, eine Weinprobe<\/a> und eine Einf\u00fchrung in die \u00d6nologie bleiben die unumg\u00e4nglichen Aktivit\u00e4ten einer begleiteten Rundreise durch das Weinbaugebiet Burgund.<\/p>\nIn Dijon finden Sie verschiedene Reiseveranstalter, die sich auf die Begleitung von Kleingruppen f\u00fcr einen Tag oder mehrere Tage spezialisiert haben, wie Authentica Tours<\/em>, Wine & Voyages<\/em>, Bourgogne Gold Tour<\/em> oder Active Tours.<\/p>\nAusfl\u00fcge in die Weinberge werden das ganze Jahr \u00fcber angeboten, mit dem Minibus, dem Auto oder sogar mit dem Fahrrad! Sie k\u00f6nnen auch eine ma\u00dfgeschneiderte „Weintour“ mit privatem Fahrer genie\u00dfen, bei der Sie zu zweit die Weinberge von Burgund erkunden.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div>Bronzepfeile mit dem Bildnis der Eule<\/h3><\/div>Um keine der unumg\u00e4nglichen Sehensw\u00fcrdigkeiten der Stadt Dijon<\/a> zu verpassen, m\u00fcssen Sie nur den Bronzepfeilen folgen, die sich zwischen den Pflastersteinen des gesch\u00fctzten Sektors eingenistet haben. Die Eule von Dijon bleibt das Maskottchen der Stadt.<\/p>\nEingebettet in einen Strebepfeiler von Notre-Dame ist sie zu einem Gl\u00fccksbringer f\u00fcr Passanten geworden, die sie mit der linken Hand, der Hand des Herzens, streicheln. Wir freuen uns darauf, sie zu finden und uns etwas zu w\u00fcnschen, w\u00e4hrend wir sie streicheln.<\/p>\n
Zuvor gehen wir jedoch zuerst zur Touristeninformation, um das Heft f\u00fcr den Rundgang abzuholen. Schlie\u00dflich entscheiden wir uns stattdessen daf\u00fcr, die App auf mein Handy herunterzuladen, wodurch wir f\u00fcr weniger als 3 Euro zum n\u00e4chstgelegenen Startpunkt gelangen und benachrichtigt werden, wenn wir uns einer Sehensw\u00fcrdigkeit n\u00e4hern!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div>Die Route der Grands Crus<\/h3><\/div>Als Wiege der gro\u00dfen Burgunderweine f\u00fchrt die prestigetr\u00e4chtige Touristenroute auf 60 Kilometern durch etwa 30 St\u00e4dte und D\u00f6rfer, in denen der Pinot Noir nach wie vor die K\u00f6nigsrebsorte ist. Hier wachsen die Reben auf einem schmalen Streifen von H\u00e4ngen, die nur wenige hundert Meter hoch sind!<\/p>\n
Die C\u00f4te de Nuits<\/strong>
\nSobald Sie Dijon verlassen, erstreckt sich die C\u00f4te de Nuits mit ihren prestigetr\u00e4chtigen, sanft abfallenden Parzellen \u00fcber etwa 20 Kilometer. Sie wird auch als „Champs-\u00c9lys\u00e9es von Burgund“ bezeichnet und beherbergt die ber\u00fchmten Appellationen Marsannay, Fixin, Gevrey-Chambertin, Vougeot, Vosne-Roman\u00e9e, Nuits-Saint-Georges…<\/p>\nDie C\u00f4te de Beaune<\/strong>
\nWeiter s\u00fcdlich verbindet die Route des Grands Crus die C\u00f4te de Beaune mit ihrer h\u00fcgeligen Landschaft. Die Weinanbaugebiete, die haupts\u00e4chlich mit Pinot Noir bepflanzt sind, wie bei der C\u00f4te de Nuits, reservieren einige Chardonnay-Pflanzen auf dem ber\u00fchmten H\u00fcgel von Corton. An der C\u00f4te de Beaune findet man die ber\u00fchmten Appellationen wie Aloxe-Corton, Beaune, Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet…<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/span><\/div>Von den Herz\u00f6gen von Burgund bis heute<\/h3><\/div>Die Stadt gilt als eine der sch\u00f6nsten historischen St\u00e4dte Frankreichs und bewahrt ein bemerkenswertes architektonisches Erbe, das von einer Geschichte gepr\u00e4gt wurde, die eng mit der Zeit der Herz\u00f6ge von Burgund und der des Parlaments von Dijon verbunden ist.<\/p>\n
Entdecken Sie die epische Geschichte der Gro\u00dfherz\u00f6ge des Westens, die Dijon von 1363 bis 1477 zu einer europ\u00e4ischen Hauptstadt vor der Zeit machte! In den folgenden drei Jahrhunderten errichteten die Parlamentarier majest\u00e4tische Fassaden im Herzen der Stadt, in der es rund 100 Stadth\u00e4user gibt.<\/p>\n
Ende des 19. Jahrhunderts erforderte die industrielle und st\u00e4dtische Entwicklung den Abbau der alten Stadtmauern, die durch die heutigen Boulevards ersetzt wurden, die den gesch\u00fctzten Sektor umschlie\u00dfen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
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Rund um die Hauptprodukte der Gastronomie von Dijon wie Senf, Lebkuchen und schwarze Johannisbeeren entwickeln sich Besuche in handwerklichen Fabriken, wo sich Geschichten und Kostproben vermischen.<\/p>\n
Der Brunch in den Markthallen von Dijon<\/a>, die Weinproben an einem ungew\u00f6hnlichen Ort w\u00e4hrend der „Jeudis Vins<\/a>“ oder auch die „Aperitifs de la Tour<\/a>“ tragen zur Verbreitung der kulinarischen Kunst Dijons bei. Am 6. Mai 2022 \u00f6ffnete die Cit\u00e9 Internationale de la Gastronomie et du Vin<\/a> ihre Pforten mit der Schaffung eines echten Viertels im Zentrum von Dijon. Neben den St\u00e4dten Tours, Lyon und Paris-Rungis wird auch die Stadt Dijon das „gastronomische Mahl der Franzosen\u00ae“ und insbesondere die Weinbaugebiete des Burgunds aufwerten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Was kann man tun, was sehen, was besichtigen?<\/p>\n<\/div>
Dijon ist die Hauptstadt der Gro\u00dfregion Burgund-Franche-Comt\u00e9 und liegt im mittleren Osten Frankreichs. Die Stadt ist mit dem Label „Ville d’art et d’histoire“ (Stadt der Kunst und Geschichte) ausgezeichnet und verf\u00fcgt \u00fcber einen 97 Hektar gro\u00dfen gesch\u00fctzten Sektor.
\nDieser Sektor ist nun Teil des UNESCO-Weltkulturerbes „Climats du Vignoble de Bourgogne“ (Weinberge des Burgunds).<\/p>\n<\/div>
<\/span><\/div>Der Palast der Herz\u00f6ge von Burgund<\/h2><\/div>Der im Herzen der Stadt gelegene Palast der Herz\u00f6ge und St\u00e4nde von Burgund bleibt das symboltr\u00e4chtigste Bauwerk Dijons. Im Zentrum befindet sich das Rathaus, das vom Turm Philipps des Guten<\/a> gekr\u00f6nt wird. Die Aussichtsplattform aus dem 15. Jahrhundert bietet einen 46 m hohen Panoramablick<\/a> auf die Stadt der hundert Glockent\u00fcrme.<\/p>\nDas Museum der Sch\u00f6nen K\u00fcnste<\/a> befindet sich seit 1799 im Ostfl\u00fcgel des Palastes. Es wurde komplett renoviert und zeigt eine Sammlung von 1500 Kunstwerken in 50 R\u00e4umen. Es geh\u00f6rt zu den reichsten der franz\u00f6sischen Museen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/span><\/div>Die internationale Stadt der Gastronomie und des Weins<\/h2><\/div>Dijon, die gastronomische Hauptstadt und Weinstadt, ist f\u00fcr ihre kulinarischen Spezialit\u00e4ten bekannt: Senf, Schnecken, Cr\u00e8me de Cassis, Schokolade und Lebkuchen…<\/p>\n
Die Cit\u00e9 internationale de la gastronomie et du vin<\/a> liegt im Herzen der Stadt und bietet Ihnen hunderte von Erlebnissen zum Erleben und Probieren: Ausstellungen, gastronomisches Dorf, Weinproben, Workshops, Restaurants, Kino…<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/span><\/div>Ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Panorama \u00fcber die Altstadt von Dijon<\/h2><\/div>Um das Denkmal zu besichtigen, m\u00fcssen Sie sich nur am Empfang des Fremdenverkehrsamtes melden, das sich nur wenige Schritte vom Turm Philippe le Bon entfernt in der Rue des Forges befindet.
\nEs gibt zwei Angebote: den Aufstieg auf<\/a> den Turm und die Aperitifs<\/a> des Turms.
\nWir haben das historische Zentrum von Dijon mit der Familie entdeckt, indem wir dem Weg der Eule gefolgt sind.
\nDieser einst\u00fcndige Fu\u00dfweg enth\u00fcllt in 22 Etappen die wichtigsten Punkte von Interesse f\u00fcr das Kulturerbe der burgundischen Hauptstadt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Besteigung des Turms von Philipp dem Guten<\/h2><\/div>Der im 15. Jahrhundert erbaute trapezf\u00f6rmige Turm in der Mitte des Palastes der Herz\u00f6ge von Burgund<\/a> hat eine Wendeltreppe mit 316 Stufen. Aber seien Sie beruhigt: Man kann nicht alle Stufen auf einmal erklimmen! Die ersten drei Podeste der sieben Stockwerke des Turms verteilen die verschiedenen Ebenen des ehemaligen herzoglichen Wohnhauses. Dar\u00fcber befinden sich die Prunks\u00e4le, die keinen anderen Zweck hatten, als die Macht der Herz\u00f6ge von Valois zu demonstrieren.<\/p>\nDer Halt bei Stufe 199 erm\u00f6glicht es Ihnen, vor einer kleinen Holzt\u00fcr mit einer doppelten Klammer zu verschnaufen. Ich bemerke eine seltsame geschnitzte Fledermaus an der Ecke der Mauer … Sie muss wohl \u00fcber die Gr\u00e4ber der Herz\u00f6ge von Burgund wachen, die direkt hinter der T\u00fcr ruhen!<\/p>\n
Ich bemerke eine seltsame geschnitzte Fledermaus an der Ecke der Mauer … Sie muss wohl \u00fcber die Gr\u00e4ber der Herz\u00f6ge von Burgund wachen, die direkt hinter der T\u00fcr ruhen! Ich bewunderte das wundersch\u00f6ne Kreuzrippengew\u00f6lbe, das \u00fcber dem letzten Treppenabsatz liegt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Was ist eine „Weintour“ in Burgund?<\/h2><\/div>Eine Weintour ist eine schl\u00fcsselfertige Rundreise, die von auf Weintourismus spezialisierten Agenturen angeboten wird. Die Entdeckung eines Weinguts mit einem Winzer, ein kommentierter Spaziergang durch die Weinberge, eine Weinprobe<\/a> und eine Einf\u00fchrung in die \u00d6nologie bleiben die unumg\u00e4nglichen Aktivit\u00e4ten einer begleiteten Rundreise durch das Weinbaugebiet Burgund.<\/p>\nIn Dijon finden Sie verschiedene Reiseveranstalter, die sich auf die Begleitung von Kleingruppen f\u00fcr einen Tag oder mehrere Tage spezialisiert haben, wie Authentica Tours<\/em>, Wine & Voyages<\/em>, Bourgogne Gold Tour<\/em> oder Active Tours.<\/p>\nAusfl\u00fcge in die Weinberge werden das ganze Jahr \u00fcber angeboten, mit dem Minibus, dem Auto oder sogar mit dem Fahrrad! Sie k\u00f6nnen auch eine ma\u00dfgeschneiderte „Weintour“ mit privatem Fahrer genie\u00dfen, bei der Sie zu zweit die Weinberge von Burgund erkunden.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div>Bronzepfeile mit dem Bildnis der Eule<\/h3><\/div>Um keine der unumg\u00e4nglichen Sehensw\u00fcrdigkeiten der Stadt Dijon<\/a> zu verpassen, m\u00fcssen Sie nur den Bronzepfeilen folgen, die sich zwischen den Pflastersteinen des gesch\u00fctzten Sektors eingenistet haben. Die Eule von Dijon bleibt das Maskottchen der Stadt.<\/p>\nEingebettet in einen Strebepfeiler von Notre-Dame ist sie zu einem Gl\u00fccksbringer f\u00fcr Passanten geworden, die sie mit der linken Hand, der Hand des Herzens, streicheln. Wir freuen uns darauf, sie zu finden und uns etwas zu w\u00fcnschen, w\u00e4hrend wir sie streicheln.<\/p>\n
Zuvor gehen wir jedoch zuerst zur Touristeninformation, um das Heft f\u00fcr den Rundgang abzuholen. Schlie\u00dflich entscheiden wir uns stattdessen daf\u00fcr, die App auf mein Handy herunterzuladen, wodurch wir f\u00fcr weniger als 3 Euro zum n\u00e4chstgelegenen Startpunkt gelangen und benachrichtigt werden, wenn wir uns einer Sehensw\u00fcrdigkeit n\u00e4hern!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div>Die Route der Grands Crus<\/h3><\/div>Als Wiege der gro\u00dfen Burgunderweine f\u00fchrt die prestigetr\u00e4chtige Touristenroute auf 60 Kilometern durch etwa 30 St\u00e4dte und D\u00f6rfer, in denen der Pinot Noir nach wie vor die K\u00f6nigsrebsorte ist. Hier wachsen die Reben auf einem schmalen Streifen von H\u00e4ngen, die nur wenige hundert Meter hoch sind!<\/p>\n
Die C\u00f4te de Nuits<\/strong>
\nSobald Sie Dijon verlassen, erstreckt sich die C\u00f4te de Nuits mit ihren prestigetr\u00e4chtigen, sanft abfallenden Parzellen \u00fcber etwa 20 Kilometer. Sie wird auch als „Champs-\u00c9lys\u00e9es von Burgund“ bezeichnet und beherbergt die ber\u00fchmten Appellationen Marsannay, Fixin, Gevrey-Chambertin, Vougeot, Vosne-Roman\u00e9e, Nuits-Saint-Georges…<\/p>\nDie C\u00f4te de Beaune<\/strong>
\nWeiter s\u00fcdlich verbindet die Route des Grands Crus die C\u00f4te de Beaune mit ihrer h\u00fcgeligen Landschaft. Die Weinanbaugebiete, die haupts\u00e4chlich mit Pinot Noir bepflanzt sind, wie bei der C\u00f4te de Nuits, reservieren einige Chardonnay-Pflanzen auf dem ber\u00fchmten H\u00fcgel von Corton. An der C\u00f4te de Beaune findet man die ber\u00fchmten Appellationen wie Aloxe-Corton, Beaune, Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet…<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/span><\/div>Von den Herz\u00f6gen von Burgund bis heute<\/h3><\/div>Die Stadt gilt als eine der sch\u00f6nsten historischen St\u00e4dte Frankreichs und bewahrt ein bemerkenswertes architektonisches Erbe, das von einer Geschichte gepr\u00e4gt wurde, die eng mit der Zeit der Herz\u00f6ge von Burgund und der des Parlaments von Dijon verbunden ist.<\/p>\n
Entdecken Sie die epische Geschichte der Gro\u00dfherz\u00f6ge des Westens, die Dijon von 1363 bis 1477 zu einer europ\u00e4ischen Hauptstadt vor der Zeit machte! In den folgenden drei Jahrhunderten errichteten die Parlamentarier majest\u00e4tische Fassaden im Herzen der Stadt, in der es rund 100 Stadth\u00e4user gibt.<\/p>\n
Ende des 19. Jahrhunderts erforderte die industrielle und st\u00e4dtische Entwicklung den Abbau der alten Stadtmauern, die durch die heutigen Boulevards ersetzt wurden, die den gesch\u00fctzten Sektor umschlie\u00dfen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>Die unumg\u00e4nglichen Sehensw\u00fcrdigkeiten in Dijon<\/h3><\/div>Die Architektur des Mittelalters l\u00e4sst sich in Dijon anhand der gro\u00dfen religi\u00f6sen Geb\u00e4ude entdecken, von denen es in der „Stadt der hundert Kircht\u00fcrme“ nur so wimmelt. Die romanische Kirche Saint-Philibert<\/strong> und die beiden gotischen Ikonen Notre-Dame<\/strong> und die Kathedrale Sainte-B\u00e9nigne<\/strong> geh\u00f6ren zu den sch\u00f6nsten heiligen St\u00e4tten der burgundischen Stadt.<\/p>\nDas symboltr\u00e4chtigste Bauwerk Dijons bleibt zweifellos der majest\u00e4tische Palast der Herz\u00f6ge und St\u00e4nde von Burgund<\/a>. Der erste Herzog der Valois, Philipp der K\u00fchne, baute es ab 1365 wieder auf und verwandelte den Saal der St\u00e4nde in einen richtigen Palast. Dieser verwandelt sich im Laufe der Jahrhunderte mit den klassischen Fassaden, die von Jules-Ardouin Mansart, dem Architekten Ludwigs XIV, entworfen wurden. Heute ist es das Rathaus und beherbergt au\u00dferdem das prestigetr\u00e4chtige Museum der Sch\u00f6nen K\u00fcnste<\/a> und die Gr\u00e4ber der Herz\u00f6ge.<\/p>\nDie Altstadt von Dijon bietet dem Besucher einen 97 Hektar gro\u00dfen gesch\u00fctzten Sektor, in dem dreitausend H\u00e4user und fast zweihundert historische Monumente neben der Natur der Pl\u00e4tze und G\u00e4rten im neoklassizistischen Stil stehen. Der Panoramablick vom Turm Philipp des Guten<\/strong> erm\u00f6glicht es, dieses einzigartige monumentale Erbe von der 46 Meter hohen Herzogsterrasse aus zu bewundern.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Die Lebenskunst von Dijonnais<\/h2><\/div>Die R\u00fcckeroberung der Fu\u00dfg\u00e4ngerzonen rund um den Place de la Lib\u00e9ration, die Einrichtung von Fahrr\u00e4dern in Selbstbedienung und der Ausbau von zwei Stra\u00dfenbahnlinien f\u00f6rdern die Lebenskunst in der Hauptstadt Burgunds.<\/p>\n
Rund um die Hauptprodukte der Gastronomie von Dijon wie Senf, Lebkuchen und schwarze Johannisbeeren entwickeln sich Besuche in handwerklichen Fabriken, wo sich Geschichten und Kostproben vermischen.<\/p>\n
Der Brunch in den Markthallen von Dijon<\/a>, die Weinproben an einem ungew\u00f6hnlichen Ort w\u00e4hrend der „Jeudis Vins<\/a>“ oder auch die „Aperitifs de la Tour<\/a>“ tragen zur Verbreitung der kulinarischen Kunst Dijons bei. Am 6. Mai 2022 \u00f6ffnete die Cit\u00e9 Internationale de la Gastronomie et du Vin<\/a> ihre Pforten mit der Schaffung eines echten Viertels im Zentrum von Dijon. Neben den St\u00e4dten Tours, Lyon und Paris-Rungis wird auch die Stadt Dijon das „gastronomische Mahl der Franzosen\u00ae“ und insbesondere die Weinbaugebiete des Burgunds aufwerten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Der im Herzen der Stadt gelegene Palast der Herz\u00f6ge und St\u00e4nde von Burgund bleibt das symboltr\u00e4chtigste Bauwerk Dijons. Im Zentrum befindet sich das Rathaus, das vom Turm Philipps des Guten<\/a> gekr\u00f6nt wird. Die Aussichtsplattform aus dem 15. Jahrhundert bietet einen 46 m hohen Panoramablick<\/a> auf die Stadt der hundert Glockent\u00fcrme.<\/p>\n Das Museum der Sch\u00f6nen K\u00fcnste<\/a> befindet sich seit 1799 im Ostfl\u00fcgel des Palastes. Es wurde komplett renoviert und zeigt eine Sammlung von 1500 Kunstwerken in 50 R\u00e4umen. Es geh\u00f6rt zu den reichsten der franz\u00f6sischen Museen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Dijon, die gastronomische Hauptstadt und Weinstadt, ist f\u00fcr ihre kulinarischen Spezialit\u00e4ten bekannt: Senf, Schnecken, Cr\u00e8me de Cassis, Schokolade und Lebkuchen…<\/p>\n Die Cit\u00e9 internationale de la gastronomie et du vin<\/a> liegt im Herzen der Stadt und bietet Ihnen hunderte von Erlebnissen zum Erleben und Probieren: Ausstellungen, gastronomisches Dorf, Weinproben, Workshops, Restaurants, Kino…<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Um das Denkmal zu besichtigen, m\u00fcssen Sie sich nur am Empfang des Fremdenverkehrsamtes melden, das sich nur wenige Schritte vom Turm Philippe le Bon entfernt in der Rue des Forges befindet. Der im 15. Jahrhundert erbaute trapezf\u00f6rmige Turm in der Mitte des Palastes der Herz\u00f6ge von Burgund<\/a> hat eine Wendeltreppe mit 316 Stufen. Aber seien Sie beruhigt: Man kann nicht alle Stufen auf einmal erklimmen! Die ersten drei Podeste der sieben Stockwerke des Turms verteilen die verschiedenen Ebenen des ehemaligen herzoglichen Wohnhauses. Dar\u00fcber befinden sich die Prunks\u00e4le, die keinen anderen Zweck hatten, als die Macht der Herz\u00f6ge von Valois zu demonstrieren.<\/p>\n Der Halt bei Stufe 199 erm\u00f6glicht es Ihnen, vor einer kleinen Holzt\u00fcr mit einer doppelten Klammer zu verschnaufen. Ich bemerke eine seltsame geschnitzte Fledermaus an der Ecke der Mauer … Sie muss wohl \u00fcber die Gr\u00e4ber der Herz\u00f6ge von Burgund wachen, die direkt hinter der T\u00fcr ruhen!<\/p>\n Ich bemerke eine seltsame geschnitzte Fledermaus an der Ecke der Mauer … Sie muss wohl \u00fcber die Gr\u00e4ber der Herz\u00f6ge von Burgund wachen, die direkt hinter der T\u00fcr ruhen! Ich bewunderte das wundersch\u00f6ne Kreuzrippengew\u00f6lbe, das \u00fcber dem letzten Treppenabsatz liegt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Eine Weintour ist eine schl\u00fcsselfertige Rundreise, die von auf Weintourismus spezialisierten Agenturen angeboten wird. Die Entdeckung eines Weinguts mit einem Winzer, ein kommentierter Spaziergang durch die Weinberge, eine Weinprobe<\/a> und eine Einf\u00fchrung in die \u00d6nologie bleiben die unumg\u00e4nglichen Aktivit\u00e4ten einer begleiteten Rundreise durch das Weinbaugebiet Burgund.<\/p>\n In Dijon finden Sie verschiedene Reiseveranstalter, die sich auf die Begleitung von Kleingruppen f\u00fcr einen Tag oder mehrere Tage spezialisiert haben, wie Authentica Tours<\/em>, Wine & Voyages<\/em>, Bourgogne Gold Tour<\/em> oder Active Tours.<\/p>\n Ausfl\u00fcge in die Weinberge werden das ganze Jahr \u00fcber angeboten, mit dem Minibus, dem Auto oder sogar mit dem Fahrrad! Sie k\u00f6nnen auch eine ma\u00dfgeschneiderte „Weintour“ mit privatem Fahrer genie\u00dfen, bei der Sie zu zweit die Weinberge von Burgund erkunden.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Um keine der unumg\u00e4nglichen Sehensw\u00fcrdigkeiten der Stadt Dijon<\/a> zu verpassen, m\u00fcssen Sie nur den Bronzepfeilen folgen, die sich zwischen den Pflastersteinen des gesch\u00fctzten Sektors eingenistet haben. Die Eule von Dijon bleibt das Maskottchen der Stadt.<\/p>\n Eingebettet in einen Strebepfeiler von Notre-Dame ist sie zu einem Gl\u00fccksbringer f\u00fcr Passanten geworden, die sie mit der linken Hand, der Hand des Herzens, streicheln. Wir freuen uns darauf, sie zu finden und uns etwas zu w\u00fcnschen, w\u00e4hrend wir sie streicheln.<\/p>\n Zuvor gehen wir jedoch zuerst zur Touristeninformation, um das Heft f\u00fcr den Rundgang abzuholen. Schlie\u00dflich entscheiden wir uns stattdessen daf\u00fcr, die App auf mein Handy herunterzuladen, wodurch wir f\u00fcr weniger als 3 Euro zum n\u00e4chstgelegenen Startpunkt gelangen und benachrichtigt werden, wenn wir uns einer Sehensw\u00fcrdigkeit n\u00e4hern!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Als Wiege der gro\u00dfen Burgunderweine f\u00fchrt die prestigetr\u00e4chtige Touristenroute auf 60 Kilometern durch etwa 30 St\u00e4dte und D\u00f6rfer, in denen der Pinot Noir nach wie vor die K\u00f6nigsrebsorte ist. Hier wachsen die Reben auf einem schmalen Streifen von H\u00e4ngen, die nur wenige hundert Meter hoch sind!<\/p>\n Die C\u00f4te de Nuits<\/strong> Die C\u00f4te de Beaune<\/strong> Die Stadt gilt als eine der sch\u00f6nsten historischen St\u00e4dte Frankreichs und bewahrt ein bemerkenswertes architektonisches Erbe, das von einer Geschichte gepr\u00e4gt wurde, die eng mit der Zeit der Herz\u00f6ge von Burgund und der des Parlaments von Dijon verbunden ist.<\/p>\n Entdecken Sie die epische Geschichte der Gro\u00dfherz\u00f6ge des Westens, die Dijon von 1363 bis 1477 zu einer europ\u00e4ischen Hauptstadt vor der Zeit machte! In den folgenden drei Jahrhunderten errichteten die Parlamentarier majest\u00e4tische Fassaden im Herzen der Stadt, in der es rund 100 Stadth\u00e4user gibt.<\/p>\n Ende des 19. Jahrhunderts erforderte die industrielle und st\u00e4dtische Entwicklung den Abbau der alten Stadtmauern, die durch die heutigen Boulevards ersetzt wurden, die den gesch\u00fctzten Sektor umschlie\u00dfen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Die Architektur des Mittelalters l\u00e4sst sich in Dijon anhand der gro\u00dfen religi\u00f6sen Geb\u00e4ude entdecken, von denen es in der „Stadt der hundert Kircht\u00fcrme“ nur so wimmelt. Die romanische Kirche Saint-Philibert<\/strong> und die beiden gotischen Ikonen Notre-Dame<\/strong> und die Kathedrale Sainte-B\u00e9nigne<\/strong> geh\u00f6ren zu den sch\u00f6nsten heiligen St\u00e4tten der burgundischen Stadt.<\/p>\n Das symboltr\u00e4chtigste Bauwerk Dijons bleibt zweifellos der majest\u00e4tische Palast der Herz\u00f6ge und St\u00e4nde von Burgund<\/a>. Der erste Herzog der Valois, Philipp der K\u00fchne, baute es ab 1365 wieder auf und verwandelte den Saal der St\u00e4nde in einen richtigen Palast. Dieser verwandelt sich im Laufe der Jahrhunderte mit den klassischen Fassaden, die von Jules-Ardouin Mansart, dem Architekten Ludwigs XIV, entworfen wurden. Heute ist es das Rathaus und beherbergt au\u00dferdem das prestigetr\u00e4chtige Museum der Sch\u00f6nen K\u00fcnste<\/a> und die Gr\u00e4ber der Herz\u00f6ge.<\/p>\n Die Altstadt von Dijon bietet dem Besucher einen 97 Hektar gro\u00dfen gesch\u00fctzten Sektor, in dem dreitausend H\u00e4user und fast zweihundert historische Monumente neben der Natur der Pl\u00e4tze und G\u00e4rten im neoklassizistischen Stil stehen. Der Panoramablick vom Turm Philipp des Guten<\/strong> erm\u00f6glicht es, dieses einzigartige monumentale Erbe von der 46 Meter hohen Herzogsterrasse aus zu bewundern.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Die R\u00fcckeroberung der Fu\u00dfg\u00e4ngerzonen rund um den Place de la Lib\u00e9ration, die Einrichtung von Fahrr\u00e4dern in Selbstbedienung und der Ausbau von zwei Stra\u00dfenbahnlinien f\u00f6rdern die Lebenskunst in der Hauptstadt Burgunds.<\/p>\n Rund um die Hauptprodukte der Gastronomie von Dijon wie Senf, Lebkuchen und schwarze Johannisbeeren entwickeln sich Besuche in handwerklichen Fabriken, wo sich Geschichten und Kostproben vermischen.<\/p>\n Der Brunch in den Markthallen von Dijon<\/a>, die Weinproben an einem ungew\u00f6hnlichen Ort w\u00e4hrend der „Jeudis Vins<\/a>“ oder auch die „Aperitifs de la Tour<\/a>“ tragen zur Verbreitung der kulinarischen Kunst Dijons bei. Am 6. Mai 2022 \u00f6ffnete die Cit\u00e9 Internationale de la Gastronomie et du Vin<\/a> ihre Pforten mit der Schaffung eines echten Viertels im Zentrum von Dijon. Neben den St\u00e4dten Tours, Lyon und Paris-Rungis wird auch die Stadt Dijon das „gastronomische Mahl der Franzosen\u00ae“ und insbesondere die Weinbaugebiete des Burgunds aufwerten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/span><\/div>Die internationale Stadt der Gastronomie und des Weins<\/h2><\/div>
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\nEs gibt zwei Angebote: den Aufstieg auf<\/a> den Turm und die Aperitifs<\/a> des Turms.
\nWir haben das historische Zentrum von Dijon mit der Familie entdeckt, indem wir dem Weg der Eule gefolgt sind.
\nDieser einst\u00fcndige Fu\u00dfweg enth\u00fcllt in 22 Etappen die wichtigsten Punkte von Interesse f\u00fcr das Kulturerbe der burgundischen Hauptstadt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Besteigung des Turms von Philipp dem Guten<\/h2><\/div>
Was ist eine „Weintour“ in Burgund?<\/h2><\/div>
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\nSobald Sie Dijon verlassen, erstreckt sich die C\u00f4te de Nuits mit ihren prestigetr\u00e4chtigen, sanft abfallenden Parzellen \u00fcber etwa 20 Kilometer. Sie wird auch als „Champs-\u00c9lys\u00e9es von Burgund“ bezeichnet und beherbergt die ber\u00fchmten Appellationen Marsannay, Fixin, Gevrey-Chambertin, Vougeot, Vosne-Roman\u00e9e, Nuits-Saint-Georges…<\/p>\n
\nWeiter s\u00fcdlich verbindet die Route des Grands Crus die C\u00f4te de Beaune mit ihrer h\u00fcgeligen Landschaft. Die Weinanbaugebiete, die haupts\u00e4chlich mit Pinot Noir bepflanzt sind, wie bei der C\u00f4te de Nuits, reservieren einige Chardonnay-Pflanzen auf dem ber\u00fchmten H\u00fcgel von Corton. An der C\u00f4te de Beaune findet man die ber\u00fchmten Appellationen wie Aloxe-Corton, Beaune, Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet…<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/span><\/div>Von den Herz\u00f6gen von Burgund bis heute<\/h3><\/div>
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Die unumg\u00e4nglichen Sehensw\u00fcrdigkeiten in Dijon<\/h3><\/div>
Die Lebenskunst von Dijonnais<\/h2><\/div>